Avete mai sentito parlare del microbiota intestinale? Si tratta di un elemento essenziale per la nostra vita e per il benessere del nostro organismo di cui sentiamo sempre più parlare negli ultimi anni.
Probiotici e prebiotici: quale utilità per il nostro organismo? Avete mai sentito parlare dei probiotici e prebiotici? Sono degli elementi molto importanti per...
Oggigiorno, grazie ad una lunga serie di studi scientifici, sappiamo che una dieta ricca di proteine, grassi animali e zuccheri raffinati contribuisce ad un aumento del rischio di tumore al colon, mentre una dieta ricca di fibre, basata su alimenti di origine vegetale (come la nostra dieta mediterranea), porta ad una riduzione di tale rischio.
Le fibre sono polisaccaridi che non vengono digeriti dall’uomo e non apportano energia, tuttavia hanno una azione trofica per il microbiota intestinale per la regolazione delle attività metaboliche di alcuni ormoni (come ad esempio l’insulina).