Spesso ci confrontiamo su vari temi che riguardano la nostra salute fisica e non solo... (ad esempio la vitamina b12) come potrebbe essere altrimenti: tutti desideriamo stare bene e avere uno stile di vita sano che ci consenta di avere le energie giuste per affrontare la giornata. Tutto questo non può che dipendere da un aspetto in particolare: l’alimentazione.
Il mondo delle diete è sicuramente molto vicino a tutti noi in quanto, sempre più spesso, ci approcciamo a questo mondo per poter mangiare in modo sano o comunque per perdere chili in eccesso.
Quando si parla di dieta si parla sicuramente di un mondo che interessa a molti e che è pieno di informazioni che possono tornare utili a chi non cerca altro.
Avete mai sentito parlare o avete mai provato la quinoa? Si tratta di un alimento che, soprattutto negli ultimi anni, sta letteralmente spopolando in quanto, grazie ai vari siti web e alle varie pagine social di cuochi e food blogger, si stanno scoprendo tutti i vantaggi nutrizionali correlati ad essa.
Spesso sentiamo parlare dell’importanza della frutta e della verdura e dei benefici che possiamo ricavare dalla loro assunzione... ma vi siete mai chiesti, per esempio, quali sono le proprietà di frutta e verdura di colore rosso?
Il pancreas è una ghiandola di fondamentale importanza per il nostro corpo: produce, infatti, ormoni come insulina e glucagone ma è anche coinvolto nei processi digestivi dato che produce enzimi dal ruolo chiave nel metabolismo degli zuccheri (amilasi), dei grassi (lipasi) e delle proteine (tripsina, chimotripsina).
La malattia da reflusso gastroesofageo (MRGE) colpisce sempre più persone nel mondo ed è caratterizzata dai segni e dai sintomi provocati dal prolungato tempo di contatto tra l'esofago ed il materiale refluito dallo stomaco.
Il pomodoro è, sicuramente, l'alimento simbolo della nostra dieta mediterranea, nonché un alimento di base della cucina italiana.