Ingredienti per pasta integrale al sugo di olive:

  • 100 g di pomodori maturi
  • aglio
  • peperoncino
  • 40 g di olive verdi
  • alcune foglie di basilico
  • 80 g di pasta

Preparazione pasta integrale al sugo di olive:

In una padella scaldate un cucchiaino d’olio con la cipolla e l’aglio, il peperoncino e le olive. Aggiungete i pomodori tagliati a dadini. Cuocete per 10 minuti e a fine cottura aggiungete la pasta e qualche foglia di basilico.

 

Proprietà di un piatto di pasta integrale alle olive: