Ingredienti per pasta integrale al sugo di olive:
- 100 g di pomodori maturi
- aglio
- peperoncino
- 40 g di olive verdi
- alcune foglie di basilico
- 80 g di pasta
Preparazione pasta integrale al sugo di olive:
In una padella scaldate un cucchiaino d’olio con la cipolla e l’aglio, il peperoncino e le olive. Aggiungete i pomodori tagliati a dadini. Cuocete per 10 minuti e a fine cottura aggiungete la pasta e qualche foglia di basilico.
Proprietà di un piatto di pasta integrale alle olive: